Луковый (овощной) суп для похудения

Один из самых известных супов для похудения – луковый (овощной). Для приготовления супа по этому рецепту нам понадобится 6 луковиц, кочан капусты небольшого размера, несколько помидоров (на ваш вкус), 2 перца (сладких, зеленого цвета), по одному пучку сельдерея и петрушки. Ингредиенты мелко нарезать, залить водой (нежирным мясным бульоном), добавить соли, перца и любых других приправ, дать покипеть на сильном огне около 10 минут, после чего накрыть крышкой и оставить на тихом огне до полной готовности овощей. Допускается использование соусов – соевого, тобаско или чили, а также бульонных кубиков. Лук можно обжарить на небольшом количестве оливкового масла.

Его называют и боннским, и капустным, но суть не меняется – это самый популярный суп для похудения. Он практически не содержит вредных веществ, зато в нем большое количество минералов и витаминов. Луковый суп для похудения выводит из организма шлаки, активизирует работу желудка и кишечника, и при этом содержит около 50 ккал. Он отлично насыщает (правда ненадолго), и есть его можно столько, сколько хочется.

Существует значительно больше рецептов того, как сварить овощной суп для похудения. однако прицип его действия неизменен: этот постный суп практически не содержит сложных углеводов и калорий, чем и достигается его жиросжигательный эффект. Кроме того, бессолевой суп очищает организм от излишков воды.

Интересно, что точно неизвестно, кому принадлежит авторство овощного супа для похудения. По некоторым источникам, его придумали американцы, другие же указывают на бельгийцев. Но идея сама по себе замечательна. Ведь доказано, что для эффективного похудения необходимо есть. Весь секрет в том, какие именно продукты и как.

Необычайной популярностью пользуются суповые диеты. Действительно, овощной суп для похудения приготовить очень просто. У него хороший вкус, супы не способствуют отложению лишних килограммов, а напротив, помогают похудеть. Есть супы, которые вообще не содержат жира! Попробуйте готовить по нашим рецептам.

Суповая диета считается самой эффективной и безопасной (при условии недлительного ее применения). Во-первых, порция такого супа не превышает 35 ккал, поэтому его можно кушать много или как минимум — всякий раз, когда проголодаешься. Во-вторых, зеленые овощи, которые всегда присутствуют в супе для похудения, способны расщеплять жиры и обладают отрицательной калорийностью: на их переваривание организм тратит значительно больше энергии, чем получает от их употребления. В-третьих, овощной отвар замечательно очищает печень, выводит токсичные вещества и шлаки. И, в-четвертых, овощи богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, насыщающими наш организм во время диеты.

На самом деле овощной суп для похудения можно приготовить из любых некрахмалистых овощей. Просто залейте ингредиенты 6 кружками нежирного бульона. Остальные компоненты добавляются по вкусу.

Существует множество рецептов и названий овощного супа для похудения. капустный. сельдерейный. боннский. луковый. томатный, жиросжигающий. По ингредиентам они отличаются очень незначительно или вообще не отличаются, и смысл во всех вариантах одинаков: овощи, сваренные в воде, практически не дают организму калорий, а некоторые из них еще и сжигают их. В состав любого из этих супов для похудения входят продукты с низким содержанием крахмалистых веществ, зато богатые витаминами и минералами. Сочетание овощных ингредиентов помогает образованию в человеческом организме специальных ферментов, способствующих выведению шлаков, активизации работы кишечника и других обменных процессов. Таким образом, низкокалорийный овощной суп для похудения насыщает нас полезными веществами и утоляет чувство голода. Ведь жидкость и клетчатка, содержащаяся в овощах, быстро заполняют желудок, при этом в головной мозг посылаются сигналы о насыщении.

Кто первым придумал сварить и использовать овощной суп для похудения. остается неясным. Авторство приписывается то американским, то бельгийским диетологам, но практика подтверждает, что с его помощью можно достаточно легко очистить организм и сбросить от 4 до 8 лишних килограммов .

Овощной суп для похудения

1. Взвешивайтесь по утрам.

• удалить плодоножку, очистить от семян и нарезать кубиками сладкий перец
• разморозить (при необходимости) зеленый горошек
• очистить от кожуры и нарезать кубиками или кольцами луковицу
• в кастрюлю налить воду и довести до кипения
• очистить от кожуры, нарезать кубиками картофель и отправить в кастрюлю
• очистить от кожицы и нарезать кубиками морковь
• в кастрюлю с картофелем высыпать остальные овощи и довести до кипения, затем заправить суп и на маленьком огне под накрытой крышкой проварить еще несколько минут
• снять с огня и дать немного настояться супу, после чего разлить по тарелкам и наслаждаться овощным супчиком для похудения.

• 2 стебля сельдерея
• 1 чашка капусты
• 1 чашка китайской капусты
• 1 соцветие брокколи
• 1 пучок зеленого лука
• 1 помидор
• 1 лук-порей
• ½ луковицы шалот
• ½ кабачка
• ½ огурца
• ½ красного перца
• 2 зубчика чеснока
• 1 свежий перец чили
• Вода или овощной бульон

Отличный рецепт овощного супа для похудения. Рецепт первого блюда быстрого приготовления. Легкий овощной суп, который можно кушать и на обед и на ужин, не ограничивая порцию. Вкусно, быстро и полезно!

Для приготовления этого овощного супа для похудения потребуется примерно 500 г капусты белокочанной, 5-6 морковок, 2 зеленых болгарских перца, 500 г фасоли стручковой. Всё это укладывается в эмалированную кастрюлю, заливается тремя литрами холодной воды, доводится до кипения. После этого огонь нужно сделать слабым и варить овощной суп ещё минут 15. После добавить примерно 300 г мелко нарезанных или размятых помидор, и варить ещё 5-10 минут. Перед подачей на стол заправить мелко нарезанной зеленью. Соль использовать не рекомендуется, но многие кладут в суп бульонный кубик для улучшения его вкуса.

Этот суп можно использовать как прямо по назначению, так и для приготовления остальных супов, рецепты которых мы приведем ниже. Имеет смысл готовить его в большом количестве, чтобы потом есть охлажденным в течение 4 дней, либо заморозить и съесть в течение месяца. Это может быть удобно, если вы собираетесь сидеть долгое время на суповой диете для похудения. На приготовление 22 порций супа у вас уйдет примерно 2,5 часа.

Однако это далеко не все преимущества овощного супа для похудения. Ввиду того, что фрукты значительно калорийнее и менее полезны, а также на порядок дороже и доступны только по сезону, а овощи без труда можно достать в любое время года, суп обрастает дополнительными преимуществами. Это позволяет занимать суповой диете достойное место среди других ее соперниц.

При ежедневном употреблении овощные супы для похудения обещают безболезненное снижение веса. Кстати, знаете ли вы, что слово «диета» в переводе с древнегреческого означает «пища»? Если вы пытаетесь найти диету, которая поможет очистить организм и сбросить несколько лишних килограммов, овощные супы – то, что вам нужно. Именно они являются основным блюдом диеты. Кому принадлежит авторство рецептов доподлинно неизвестно, но то, что они работают, уже ощутили многие женщины. Одни диетологи приписывают авторство американцам, другие уверены, что многие рецепты придумали бедные крестьяне в Древней Руси, и связаны они отнюдь не с желанием похудеть. Как бы там ни было, пользу и лечебные свойства овощных супов для похудения никто под сомнение не ставит.